Langkah mengolah Lele Goreng Sambal Terasi mantap

Lele Goreng Sambal Terasi.

Kamu dapat membuat Lele Goreng Sambal Terasi menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Lele Goreng Sambal Terasi

1. Dibutuhkan 1 kg lele besar (potong 2 bagian).
2. Sediakan 3 bh jeruk sambal.
3. Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng lele.
4. Dibutuhkan Bumbu kuning halus:.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Sediakan 1 jempol kunyit.
9. Siapkan Sambal Terasi:.
10. Sediakan 15 bh cabai rawit.
11. Sediakan 4 bh tomat kecil.
12. Siapkan 3 butir bawang merah.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 iris gula merah.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Siapkan 3 bh jeruk sambal (peras).
17. Siapkan Minyak untuk menggoreng sambal.
18. Siapkan Pelengkap:.
19. Siapkan Lalapan.

Langkah-langkah membuat Lele Goreng Sambal Terasi

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Goreng bahan sambal kecuali garam dan gula merah, hingga layu. Angkat dan dihaluskan dengan tambahan garam dan irisan gula merah. Beri perasan jeruk. Koreksi rasa..
3. Haluskan bumbu kuning untuk lele. Masukkan dalam lele yang sudah dibersihkan tambahkan perasan jeruk. Aduk rata biarkan selama 30 menit..
4. Goreng hingga matang dan garing sajikan bersama sambal terasi dan lalap timun..