Alpukat Brownis.
Kamu dapat membuat Alpukat Brownis menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Alpukat Brownis
- Sediakan Lapisan Brownies:.
- Dibutuhkan 1 bks tepung premiks brownies.
- Sediakan 1 telur ayam.
- Siapkan 100 ml Minyak goreng.
- Dibutuhkan 10 sdm Air.
- Sediakan Lapisan alpukat:.
- Dibutuhkan 1 kg Alpukat.
- Dibutuhkan 4 sdm Gula halus.
- Dibutuhkan Lapisan Whipp cream:.
- Dibutuhkan 100 gr Bubuk whippy cream Haan.
- Siapkan 200 ml air/susu cair dingin.
- Dibutuhkan Lapisan Choco Ganache:.
- Sediakan 30 gr Dark Cooking Chocolate.
- Dibutuhkan 400 ml Susu cair.
- Siapkan 1 sdm Minyak sayur.
- Sediakan 1 sdm Maizena.
- Dibutuhkan 2 sdm Cocoa powder.
- Sediakan Topping:.
- Sediakan Kacang oven/sangrai/goreng, cacah.
Langkah-langkah membuat Alpukat Brownis
- Lapisan brownis: masukkan semua bahan dalam wadah, aduk rata dengan balon wishk. Tuang kedalam cup Kukus selama 25-30 menit, angkat diamkan suhu ruang.
- Lapisan alpukat: ambil daging alpukat, haluskan dengan hand blender. Tambahkan gula bubuk aduk rata. Tuang fla alpukat diatas lapisan brownis.
- Lapisan whipp cream: dalam wadah masukkan semua bahan aduk menggunakan mixer speed paling tinggi sampai menjadi krim kental, turunkan speed matikan mixer. Tuang whipp cream diatas lapisan alpukat, masukkan kedalam freezer agar whipp cream menjadi beku.
- Lapisan choco ganache: dalam panci, masukkan semua bahan aduk rata dengan balon wishk masak dengan api sangat kecil. Sudah tercampur rata segera matikan api tidak perlu menunggu sampai mendidih ya nanti menggumpal. Diamkan suhu ruang lalu tuang diatas lapisan whipp cream tabur topping kacang. Sajikan dalam keadaan dingin..