Tutorial memasak Ayam Goreng Bawang Putih mantap

Ayam Goreng Bawang Putih.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih

1. Dibutuhkan 300 gr ayam.
2. Siapkan Secukupnya jeruk nipis dan garam.
3. Sediakan 1 buah telur.
4. Dibutuhkan 4-5 sdm maizena.
5. Dibutuhkan 1-2 bonggol bawang putih (tergantung ukuran).
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt gula.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Sediakan 3 siung bawang merah atau 1/2 bawang bombay.
10. Siapkan 6 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1/4 sdt merica.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 5 menit. Bersihkan lagi lalu dipotong kecil/sesuai selera..
2. Geprek bawang putih utuh dengan kulitnya, sisihkan. Campurkan bumbu halus dengan telur, maizena, gula dan garam lalu masukkan ayam. Aduk rata dan marinasi di dalam kulkas minimal 1 jam. Bawang putih geprek boleh ikut dimarinasi, atau sisihkan lalu digoreng sebelum menggoreng ayam..
3. Setelah dimarinasi, goreng ayam bersama bawang putih (atau goreng bawang putih dulu lalu ayam) sampai matang lalu siap disajikan..