Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto. Pelatihan Cara Membuat Ayam Kremes & Ayam Tulang Lunak dengan Presto Industri. Peluang usaha Ayam kremes & Ayam tulang Lunak ini sangat menjajikan hasilnya, dengan modal awal yang kecil, anda bisa memulai bisnis ayam goreng kremes. Because the chicken bones are soft, you can bite the price is cheap too (Original) Tempat yang bagus cocok untuk orang tua yang susah mengunyah Karena tulang ayam nya empuk bisa di gigit harganya juga murah.
Ayam Tulang Lunak Kraton menjadi salah satu menu favorit di Semarang. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes tulang lunak-presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes tulang lunak-presto yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes tulang lunak-presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes tulang lunak-presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pelatihan Cara Membuat Ayam Kremes & Ayam Tulang Lunak dengan Presto Industri. Peluang usaha Ayam kremes & Ayam tulang Lunak ini sangat menjajikan hasilnya, dengan modal awal yang kecil, anda bisa memulai bisnis ayam goreng kremes. Because the chicken bones are soft, you can bite the price is cheap too (Original) Tempat yang bagus cocok untuk orang tua yang susah mengunyah Karena tulang ayam nya empuk bisa di gigit harganya juga murah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kremes tulang lunak-presto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto menggunakan 31 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung utuh.
- Siapkan 6 lbr Daun salam.
- Siapkan 500 ml Santan.
- Sediakan 1 1/2 liter Air kelapa *.
- Ambil 40 gr Gula jawa.
- Sediakan 1 sdm Air asam.
- Ambil 8 lbr Daun jeruk.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis-peras.
- Sediakan 2 batang Sereh-geprek.
- Gunakan 4 cm Lengkuas-geprek.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:.
- Ambil 8 cm Kunyit sekitar 4 gram.
- Gunakan 6 gr Jahe.
- Ambil 1 sdt Lada.
- Sediakan 20 gram Bawang putih atau sekitar 6 siung.
- Ambil 30 gram Bawang merah atau sekitar 4 siung.
- Sediakan 2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 6 butir Kemiri.
- Ambil 1 1/2 sdm Garam.
- Gunakan Kremesan:.
- Ambil 400 ml Air sisa merebus ayam.
- Sediakan 1/2 sdt Baking soda.
- Ambil 1 butir Kuning telur.
- Siapkan 75 gr Tp. tapioka.
- Ambil 25 gr Tp. beras.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Ketimun, Tomat & Wortel-Potong2.
- Sediakan Sambal cabai hijau/Sambal bajak.
- Gunakan Daun Kemangi.
- Siapkan Nasi Uduk/Nasi putih hangat.
Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat. Ayam Goreng Tulang Lunak atau Ayam Presto merupakan salah satu olahan masakan Indonesia menggunakan bahan dasar. Letakkan potongan ayam di adonan kremes (di atas posisi saringan). Gunakan sutil utk melipat adonan ke arah ayam sampai membungkus ayam seluruhnya.
Cara membuat Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto:
- Belah ayam di bagian dadanya saja (jangan memotong ayam jadi 2). Pentangkan ayam & lumuri dng air jeruk nipis, diamkan 15 mnt. Tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan ayam, bumbu halus, semua bumbu, gula jawa, air asam, air kelapa & santan ke dlm panci presto. Masak ayam dengan api besar hingga panci mendesis (± ½ jam). Kecilkan api ke sedang, masak terus selama 1-1½ jam (waktu tergantung ukuran ayam), hingga tulang ayam menjadi lunak. Matikan api, keluarkan ayam dari panci, biarkan hingga mendingin. Buang lengkuas, daun2an & sereh dari air sisa merebus..
- Panaskan minyak goreng yg banyak di wajan. Ltkkan ayam di saringan besar. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Balik posisi ayam perlahan & goreng lagi hingga sisi tsb juga menjadi kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan minyaknya & sisihkan..
- Kremesan: Panaskan minyak yg banyak di wajan anti lengket cekung sampai benar2 panas. Campur semua bahan kremes (tambahkan garam bila perlu). Aduk hingga menjadi adonan yg halus & encer. Tuang satu sendok sayur adonan sambil diputar di permukaan minyak agar tersebar rata di wajan. Biarkan hingga adonan mulai terbentuk spt lingkaran, masih putih & belum kering. Hati2 letakkan serok/saringan di bawah adonan (di dlm minyak) utk menahan ayam. Letakkan potongan ayam di adonan kremes (di atas posisi saringan). Gunakan sutil utk melipat adonan ke arah ayam sampai membungkus ayam seluruhnya. Goreng & balik posisi ayam hingga kremesan pada kedua sisinya mengeras & kuning kecoklatan. Angkat ayam dng saringan. Tiriskan di kertas roti. Aduk adonan seblm dituangkan lagi. Ulangi proses untuk sisa adonan. Bila ayam sudah terbalut kremesan, goreng sisa kremesan utk disajikan bersama ayam maupun disajikan lain kali..
- Ltkkan ayam & kremesan di piring saji. Hidangkan ayam dengan nasi putih panas atau nasi uduk, sambal bajak atau sambal cabai hijau dan sayur2an mentah..
- Setelah dingin, ayam & kremesannya dapat disimpan di wadah tertutup rapat. Panaskan ayam di oven bersuhu 150° C selama 15 menit sebelum dihidangkan kembali..
- * Air kelapa dapat diganti dengan campuran 1½ lt Air, 2 st Cuka & 6 st Gula.
Resep ayam tulang lunak merupakan pengembangan dari resep ayam goreng. Dengan bantuan panci presto maka anda akan lebih mudah membuat Ayam goreng kremes tulang lumak menjadi resep masakan ayam paling banyak di cari saat ini. Selain rasanya yang lezat juga tulang ayam. Daging ayam hingga tulangnya begitu empuk Warga Tangerang bisa cicip ayam goreng kremes di Ayam Tulang Lunak Eca. Daging ayam yang empuk berpadu enak dengan kremesan tepung renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes tulang lunak-presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
