Kiat-kiat mengolah Soto Ayam gurih

Soto Ayam.

Kamu dapat membuat Soto Ayam menggunakan 26 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Soto Ayam

1. Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
2. Dibutuhkan 1,5 liter air.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
6. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
10. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Siapkan Bahan pelengkap:.
17. Sediakan Soun.
18. Sediakan Kol, rebus.
19. Dibutuhkan Tauge, rebus.
20. Sediakan Seledri, iris tipis.
21. Dibutuhkan Tomat, potong-potong.
22. Siapkan Jeruk nipis.
23. Siapkan Telur rebus.
24. Dibutuhkan Sambal.
25. Siapkan Kerupuk.
26. Siapkan Bawang goreng.

instruksi membuat Soto Ayam

1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas, daun salam dan sereh sampai harum..
2. Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu. Setelah itu masukan bumbu yang di tumis tadi. Dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk. Jangan lupa tes rasa..
3. Goreng ayam sebentar, angkat. Tunggu agak dingin baru di suwir-suwir dagingnya..
4. Sajikan soto bersama bahan pelengkap lainnya. Sajikan selagi panas..