Lele panggang teflon.
Kamu dapat membuat Lele panggang teflon menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Lele panggang teflon
- Dibutuhkan 3 ekor lele ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan 3 sdt kecap manis.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa (2biji asam jawa+1sdmair).
- Sediakan 2 sdm fiber cream+air 100ml.
- Dibutuhkan bila suka Penyedap.
- Dibutuhkan Bumbu marinasi:.
- Sediakan 1 sdt bumbu racik ikan goreng.
- Dibutuhkan 4 sdt air.
- Sediakan Bumbu haluskan:.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar, kalau suka pedas boleh ditambah rawit.
- Sediakan 2 siung baput.
- Sediakan 4 siung bamer.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
Urutan membuat Lele panggang teflon
- Lumuri ikan lele dengam jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15menit lalau bilas dengan air bersih..
- Goreng ikan lele, kemudian siram dengan bumbu marinasi. Angkat ikan lele lalau tiriskan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan, jika suda tanak tambahkan air, fibercream, air asam jawa, garam, gula, dan kecap, koreksi rasa. Biarkan bumbu agak menyusut yaa..
- Jika bumbu sudah sedikit menyusut, campurkan ikan lele lalu diamkan agar bumbu meresap. Saya diamkan selama 30menit..
- Panggang diatas teflon dan sajikan beserta sambal dan lalapan. Selamat mencoba…..
