Cherry and Raisin Pie.
Kamu dapat membuat Cherry and Raisin Pie menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Cherry and Raisin Pie
- Sediakan Kulit Pie :.
- Siapkan 250 gram tepung.
- Sediakan 100 gram margarin.
- Sediakan 50 gram gula halus.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan filling :.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 500 ml susu cair.
- Sediakan 50 gram gula.
- Dibutuhkan 1 sdm maizena.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Sediakan Topping :.
- Siapkan secukupnya Cherry merah dan hijau.
- Dibutuhkan secukupnya kismis.
Langkah-langkah membuat Cherry and Raisin Pie
- Kulit pie : Campurkan margarin, gula halus, dan kuning telur. Mixer sampai tercampur rata. Masukkan tepung ke adonan, uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin, panggang dalam oven dgn suhu 150° celcius selama 15 menit sampai keemasan. Angkat dari oven dan dinginkan..
- Filling : Masukkan semua bahan kecuali margarin dan maizena kedalam sauce pan. Aduk sampai tidak menggumpal Lalu panaskan diatas api kecil sampai mendidih. Masukkan maizena yang sudah dicairkan dengan 2sdm air. Aduk cepat agar tidak menggumpal. Saat adonan sudah meletup letup, masukkan margarin. Aduk terus sampai rata dan adonan mengkilat. Angkat dan dinginkan..
- Penyajian : Masukkan filling kedalam pipping bag dengan spuit bentuk bintang. Semprotkan diatas kulit pie dengan rapi Siapkan cherry yang sudah dipotong jadi 4 dan kismis. Tata cherry dan kismis diatas filling dengan rapi. Pie siap disajikan.