Roti tawar lembut bunga telang. Assalamualaikum wr wb Hai teman temanku tersayang Kali ini aku akan buat roti sobek atau roti bantal atau roti kasur hahaha. Roti tawar juga sangat mudah ditemukan di tempat-tempat seperti warung, pasar, dan supermarket. Akan tetapi, anda juga bisa membuat roti tawar sendiri tanpa ribet.
Terinspirasi dari bunga ini, seorang seniman Aceh menciptakan lagu yang berjudul Bungong Jeumpa. Lagu ini menceritakan keindahan bunga cempaka wangi. Resep Roti Tawar Panggang Oven Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu dapat membuat Roti tawar lembut bunga telang menggunakan 13 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Roti tawar lembut bunga telang
- Dibutuhkan Tang zhong:.
- Dibutuhkan 15 gr terigu.
- Sediakan 70 ml air.
- Siapkan Adonan:.
- Dibutuhkan 250 gr terigu (cakra kembar).
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt ragi instan (mauripan).
- Sediakan 30 gr gula pasir.
- Siapkan 30 gr margarine.
- Dibutuhkan 100 ml extract teh bunga telang (dari 5 gr bunga telang kering).
- Dibutuhkan Olesan:.
- Dibutuhkan 3 sdm Susu cair.
- Siapkan 1 sdm Margarine.
Kebanyakan orang belanja roti tawar untuk sarapan (breakfast) di toko roti bakery mencari roti yang lembut, karena memang yang lembut lebih enak terasa empuk dan lebih disukai oleh anak-anak. Bunga telang akan mekar setiap pagi, di setiap hari, jika anda menanamnya maka panenlah bunga setiap hari dan keringkan. Karena bunga ini sangat fragile, maka mengangin-anginkannya di selembar kertas di meja dapur dalam beberapa hari telah mampu membuat bunga ini kering sempurna. Bunga telang saat diseduh akan memberikan warna biru alami yang cantik.
Urutan membuat Roti tawar lembut bunga telang
- Seduh 5 gr bunga telang kering dengan 120 ml air mendidih. Biarkan hingga semua bunga telang terendam. Setelah dingin, saring, ukur 100 ml dan sisihkan.
- Buat thangzhong. Timbang terigu. Masukan panci kecil, tambahkan air. Aduk hingga larut rata. Mulai panaskan dg api kecil sambil terus di aduk hingga mulai mengental. Matikan api. Pindahkan thang zong ke wadah, tutup dan biarkan hingga benar benar dingin..
- Dlm baskom, campur terigu, mauripan, gula pasir, thangzong dan telur. Sambil diaduk, tambahkan extract teh bunga telang sedikit demi sedikit sampai terbentuk adonan dan semua terigu menyatu. Saya pas 100 ml..
- Tambahkan margarine. Mulai uleni hingga menyatu kembali dan adonan jadi kalis, lentur, tidak ada yg menempel di dinding baskom. Saya pake mixer spiral, 10 menit di speed rendah. Bulatkan adonan, letakan di tengah baskom dan tutup. Biarkan sekitar 1 jam hingga mengembang, 2x lipat. Saya 1 jam..
- Kempiskan adonan, pindahkan ke meja kerja sambil diuleni ringan dengan tangan. Bagi menjadi 3 bagian. Masing masing pipihkan dan gulung, letakan di loyang yg dilapisi baking paper. Tutup loyang dg plastik, biarkan mengembang kembali, saya 30 menit.
- Ada juga yg saya beri choco chip, baru gulung, letakan di loyang. Preheat oveb sekitar 5 menit. Sebelum masuk oven oles permukaan adonan yg telah mengembang dg susu cair..
- Panggang hingga matang. Saya di 180C, 25 menit. Pas keluar dr oven, oles permukaan roti dg margarine. Letakan di cooling rack hingga dingin, potong potong..
Sering disebut sebagai teh biru, minuman ini ternyata punya banyak manfaat Manfaat teh bunga telang lainnya adalah sebagai minuman diuretik alami sehingga mampu membantu menurunkan beban cairan dalam tubuh dengan. Resep Roti Tawar – Di zaman yang sudah maju seperti sekarang ini, kebanyakan orang ingin semua hal itu cepat, contohnya sarapan pagi. Kalau pernah kepikiran, di bawah ini ada nih resep membuat roti tawar yang enak dan lembut. Kamu bisa mencobanya di rumah kalau lagi libur. Roti tawar diolah dengan berbagai macam kreasi makanan yang sangat bervariasi.
