Ayam Kalasan.
Kamu dapat membuat Ayam Kalasan menggunakan 5 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Kalasan
- Dibutuhkan 1 ekor ayam utuh (boleh dipotong2 sesuai selera yah).
- Siapkan 1 sachet bumbu kalasan instant (saya pakai sasa).
- Dibutuhkan Ketumbar bubuk.
- Sediakan Bawang putih bubuk.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
Langkah-langkah membuat Ayam Kalasan
- Cuci bersih ayam sampai beberapa kali, saya pakai air garam dan cuka supaya tidak amis, lalu bilas lagi berulang kali di air mengalir..
- Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bumbu kalasan, tambahkan bubuk ketumbar, gula dan bubuk bawang putih..
- Masukkan ayam lalu ungkep sampai air menyusut..
- Goreng ayam dengan minyak panas, gunakan api kecil supaya tidak gosong. Angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan dan dinikmati..
