Kiat-kiat mengolah Lele goreng super renyah dan bumbu merasuk enak

Lele goreng super renyah dan bumbu merasuk.

Kamu dapat membuat Lele goreng super renyah dan bumbu merasuk menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Lele goreng super renyah dan bumbu merasuk

1. Sediakan 4 siung bawang putih.
2. Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
3. Siapkan 2 ruas jari jahe.
4. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
5. Dibutuhkan 1 sdt merica.
6. Dibutuhkan secukupnya garam.
7. Siapkan sedikit air.
8. Siapkan Bumbu lumuran lele.
9. Sediakan Minyak yang banyak.

Urutan membuat Lele goreng super renyah dan bumbu merasuk

1. Bersihkan lele, buang bagian dalam perut ikan dan insangnya supaya tidak bau tanah. Sayat miring badan lele..
2. Uleg alus semua bumbu lumuran. Lumuri ke semua badan lele, masukkan sebagian bumbu ke dalam perut lele. Simpan ke dalam kulkas minimal 2 jam, agar bumbu merasuk sampai ke dalam. Kalau saya, diamkan seharian, besok siang baru digoreng..
3. Tuang minyak yang banyak ke dalam wajan, kira2 smp bisa menutupi badan lele. Goreng kering. Sajikan dengan kubis goreng dan sambal serta nasi hangat..