Recipe: Perfect Gulai Nangka & Kacang Panjang

Gulai Nangka & Kacang Panjang.

You can have Gulai Nangka & Kacang Panjang dengan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Nangka & Kacang Panjang

1. Siapkan 3 bungkus kecilNangka kupas.
2. Sediakan 1/4Kacang Panjang.
3. It’s 1 butirSantan Kelapa.
4. Sediakan 1 batangSerai.
5. It’s 2 lembarDaun Salam.
6. It’s SecukupnyaGaram.
7. Sediakan SecukupnyaGula Pasir.
8. It’s SecukupnyaKaldu Bubuk.
9. Sediakan SecukupnyaMinyak Goreng.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Siapkan 5 siungBawang Merah.
12. It’s 2 siungBawang Putih.
13. Sediakan 7 buahCabe Merah.
14. It’s 10 buahCabe Rawit.
15. Sediakan 2 ruasKunyit.
16. Sediakan 1 sdmKetumbar Bubuk.
17. It’s 2 butirKemiri.
18. Sediakan 1 ruasJahe.

Gulai Nangka & Kacang Panjang(instruksi)

1. Rebus terlebih dahulu nangka. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
2. Tumis semua bumbu halus, kemudian masukkan serai dan daun salam..
3. Lalu masukkan santan kedalamnya. Aduk terus jangan sampai santan pecah..
4. Kemudian masukkan kacang panjang. Aduk lagi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa..
5. Setelah kacang panjang nya lembut, masukkan nangka kedalamnya..
6. Aduk beberapa saat, kemudian matikan kompor. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.