Fresh Cherry Pie.
Kamu dapat membuat Fresh Cherry Pie menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Fresh Cherry Pie
- Dibutuhkan 🌸 pie crust / kulit pie :.
- Siapkan 2,5 cup tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 stick / 1 cup butter (dingin).
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/4 cup air es sangat dingin (di tutoriannya di tambah 3 sdm lagi).
- Sediakan 🌸 isian cherry:.
- Sediakan 4 cup cherry (buang batang dan bijinya).
- Sediakan 1/2 cup gula pasir (selera).
- Siapkan 1/3 cup maizena.
- Sediakan 1 sdt vinilla extract.
- Siapkan 1 sdm air lemon.
- Siapkan 🌸 olesan :.
- Dibutuhkan 1 kuning telur.
- Siapkan 1 sdm susu cair.
- Siapkan 🌸 lainnya:.
- Sediakan 1 sdm butter (potong kecil2 utk isian).
- Dibutuhkan secukupnya gula pasir (utk taburan setelah di oles telur).
Urutan membuat Fresh Cherry Pie
- 🌸 pie crust: Campur terigu, butter, gula dan garam. Hancur-hancurkan dengan garpu sampai tektur berbulir-bulir (bisa pakai food processor, tp di pause2 ya). Tambahkan 1/4 cup air es, lalu hancur-hancurkan lagi (kalau kurang tambahan sekitar 3 sdm secara bertahap).
- Satukan adonan, lalu bagi jadi 2 bagian. Bungkus dengan plastic wrap dan simpan di kulkas sekitar 1 jam..
- 🌸 isian: campurkan semua bahan dan sisihkan..
- 🌸 eksekusi: >Panaskan oven dengan suhu 180°C >Gilas kedua adonan crust dengan rolling pin lalu pindahkan 1 ke loyang. >Isi dengan bahan isian cherry (jgn masukan extra air dari cherry) >Tambahkan potongan butter menyebar >Tutup dengan adonan penutup (bisa dianyam/selera) >Tekan2 dengan garpu pinggiran pie >Oles dengan kuning telur dan susu > Taburi gula pasir > Iris kulit atas dan panggang pie selama 30 menit..
- Siap dinikmati dengan whipped cream 😊.
- Resep pie crust dari JoyBaking untuk lebih spesifik..