Ayam asam manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Kamu dapat membuat Ayam asam manis menggunakan 11 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam asam manis
- Sediakan 250 gr ayam.
- Siapkan 6 sdm sajiku golden crispy (yg nanti nya d bagi 2 utk adonan basah 3sdm adonan kering 3sdm).
- Sediakan Bumbu :.
- Sediakan 5 sdm Saos tomat.
- Sediakan 3 sdm Saos tiram.
- Siapkan 2 sdm Kecap manis.
- Dibutuhkan Bawang bombay 1/2buah d iris.
- Sediakan Tomat apel 1/2 buah d iris.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Merica.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.
instruksi membuat Ayam asam manis
- Di sini saya menggunakan ayam yg sudah d pisah dr tulang nya lalu d potong kecil2 cuci bersih sisihkan.
- Siapkan adonan terigu sajiku golden crispy utk adonan basah & kering.
- Celupkan ayam k adonan basah lalu k adonan kering sambil d pijit2 lalu goreng & ulangi sampe ayam adonan habis..
- Setelah ayam kecoklatan angkat & sisihkan..
- Tumis bawang bombay & saya menumis menggunakan 1sdm margarin. Tumis hingga harum..
- Tambahkan air skitar 250/300ml masukan saos tomat, saos tiram & kecap manis lalu aduk sampe mendidih. Jgn lupa masukan tomat..
- Setelah itu masukan garam merica & kaldu jamur sesuai selera & tambahkan juga maizena yg telah d larutkan air lalu tunggu sampe mengental..
- Matikan api, ayam crispy nya boleh d masukan k saos nya atau cuman d siram aja gapapa enak nya sama ko..
Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
