Lemper Bakar Isi Ayam. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Lemper Bakar Isi Daging Ayam Resep Jajanan Indonesia Recipes. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini.
Caranya rebus dahulu daging ayam dengan menggunakan air yang telah. Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan.
Lagi mencari ide resep lemper bakar isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper bakar isi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Lemper Bakar Isi Daging Ayam Resep Jajanan Indonesia Recipes. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper bakar isi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper bakar isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lemper bakar isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper Bakar Isi Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper Bakar Isi Ayam:
- Siapkan 350 gr beras ketan.
- Gunakan 2 btg sereh.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 1 sdm garam, sesuai selera.
- Sediakan 300 ml santan.
- Ambil Bahan isian :.
- Ambil 230 gr daging ayam fillet.
- Ambil 1 btg sereh.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 75 ml santan.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Gunakan sesuai selera Garam.
- Ambil sesuai selera Gula pasir.
- Ambil Pembungkus :.
- Gunakan Daun pisang.
- Sediakan Tusuk gigi.
Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah! Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah. Resep cara membuat lemper ketan, akan lebih enak jika diisi daging.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Bakar Isi Ayam:
- Cuci bersih ketan dan rendam selama 3 jam, kemudian kukus selama 15 menit.
- Rebus santan, garam, sereh dan daun salam. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
- Angkat ketan kemudian tuang santan, aduk rata diamkan selama 10 menit..
- Setelah itu kukus kembali ketan selama 30 menit. Angkat.
- Rebus ayam kemudian suwir2 halus.
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan santan, garam, dan gula. Aduk rata. Tes rasa.
- Masak hingga ayam mengering.
- Siapkan loyang alasin dengan plastik. Tuang 1/2 bagian ketan ke dlm loyang, ratakan dan padatkan.
- Setelah itu masukkan ayam, ratakan dan padatkan. Tutup lagi dengan sisa ketan secara merata..
- Keluarkan ketan kemudian potong-potong sesuai selera, bungkus dengan daun pisang.
- Panaskan teflon bakar lemper.
- Lemper Bakar Isi Ayam siap dihidangkan.
Kamu bisa memakai daging ayam, sapi atau lainnya. Namun tidak dapat dipungkiri bahwa proses membuat lemper cukup panjang. Tapi sejujurnya, meski panjang namun mudah. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Lemper Bakar Isi Daging Ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper bakar isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
