Ayam Goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.
Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Heat cooking oil in a wok. Sauté the spice paste along with greater galangal, bay leaves, kaffir lime leaves, and lemongrass until fragrant.
Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 500 gr paha ayam, bersihkan, marinasi dgn air perasan jeruk nipis kurleb 5 menit. cuci bersih lagi, sisihkan.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan Bumbu Pelengkap :.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 75 gr lengkuas, parut.
Jika tertarik membuat ayam goreng lengkuas, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai kreasi. Ingin tahu resep lengkap cara membuat ayam goreng lengkuas enak dan lezat? KOMPAS.com – Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Rebus ayam dgn bumbu halus dan bumbu pelengkap…
- Masak hingga bumbu asat / habis..
- Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu ambil bumbu sisa, buang serai dan daun salam. goreng bumbu hingga kecoklatan dan tabur diatas ayam goreng. sajikan.
Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Berikut resep ayam goreng lengkuas yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
