Ayam betutu panggang. Langsung dipanggang dan ditambah kecap jika suka. Vidoe ini hanya menunjukan cara masak ayam panggang taliwang jika ada yang tidak berkenan divideo ini. Resep Makanan Ayam Panggang Betutu With Chef Deden Gumilar.
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Langsung dipanggang dan ditambah kecap jika suka. Vidoe ini hanya menunjukan cara masak ayam panggang taliwang jika ada yang tidak berkenan divideo ini. Resep Makanan Ayam Panggang Betutu With Chef Deden Gumilar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu panggang menggunakan 2 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu panggang:
- Gunakan 1 ekor ayam utuh.
- Siapkan 10 cabe rawit (lihat resep).
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep ayam betutu – Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat setelah itu dipanggang dengan. Ayam yang dipanggang dengan dilumuri bumbu khas Bali menjadi daya tarik sendiri bagi Tak jarang, Ayam Betutu Pak Man, dibanjiri oleh para wisatawan untuk menyicip kelezatan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu panggang:
- Karena ayam nya utuh, bumbu halus saya balurkan ke seluruh ayam di bagian permukaan dalam ayam. Letakkan di wajan, tuang sisa bumbu. Masukkan air hingga terendam. Biarkan air mendidih dan bumbu meresap jangan lupa bolak balik. Kurang lebih 2 jam atau 1,5 jam. (lihat resep).
- Setelah itu letakkan ayam dan bumbu di wadah aluminium, panggang selama 20 menit dengan api atas aja..
- Enak gurih dan sedep banget. Kaya rempah. Selamat mencoba happy cooking and baking..
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Sepiring nasi ayam betutu berisi nasi, ayam betutu, serundeng, urap kacang panjang dan telur rebus. Ada juga bebek betutu atau ayam panggang. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Kini pengolahan ayam betutu tidak memakan waktu lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
