Gulai Telur Ikan Lele. Masakan tradisional Resep gulai ikan lele Hallo sahabat Bolam tv Salam kuliner Nusantara Oke sahabat kali ini kita membuat masakan Nusantara Resep gulai. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana.
Resep Gulai Ikan lele,aneka macam resep resep gulai,resep resep masakan lele, cara membuat gulai ika lele,resep gulai lele enak dan lezat,resep lele terbaru. Ikan lele melakukan pembuahan telurnya di luar tubuh atau pembuahan eksternal. Sedangkan, cara pemijahan ikan lele intensif dilakukan dengan penyuntikan hormon, penyuntikan hipofisa, hingga pembuahan in vitro atau pembuahan dalam tabung reaksi yang dilakukan oleh manusia. Kamu dapat membuat Gulai Telur Ikan Lele dengan 19 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Telur Ikan Lele
- It’s 1/2 kgtelur lele.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 butirbawang merah.
- Sediakan 6 butirbawang putih.
- It’s 3 butirkemiri.
- Siapkan 1 sdtmerica bubuk.
- Sediakan 1 sdtketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruaskunyit.
- Siapkan Bumbu Pelengkap.
- Sediakan 1 ruasjahe.
- Sediakan Secukupnyalengkuas.
- Siapkan 2 lembardaun jeruk.
- Siapkan 1 batangsereh.
- Sediakan 1 buahjeruk nipis.
- It’s Secukupnyagaram.
- It’s Secukupnyagula merah.
- Sediakan Secukupnyasantan kara.
- Siapkan Secukupnyakaldu bubuk.
- It’s Secukupnyaair.
Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Nenek Saya alias Mbah Toyo. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. Biasanya cuman di marinasi lalu di goreng terus di makan pake sambel dan lalapan gitu ajah.
Gulai Telur Ikan Lele (Langkah-langkah)
- Cuci telur lele sampai bersih dan darahnya hilang. Lumuri dgn jeruk nipis kemudian diamkan ±15 menit..
- Setelah ± 15 menit, cuci bersih telur lele..
- Didihkan air dan masukkan telur lele. Hati-hati jangan sampai kulitnya sobek. Masak ± 20 menit atau sampai mengeras kemudian tiriskan dan potong2 sesuai selera..
- Tumis bumbu halus bersama jahe geprek, lengkuas, sereh geprek, dan daun jeruk. Setelah baunya harum, masukkan santan dan tambahkan air..
- Setelah mendidih masukkan telur lele yang sudah dipotong kecil2..
- Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Cek rasa..
- Gulai telur lele siap disajikan..
Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Resep dengan petunjuk video: Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang menggunakan telur rebus yang digoreng. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
