Ayam Goreng Ungkep Telur. ~Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman. Cuci bersih ayam dan blender bumbu untuk dihaluskan. Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman.
Masukkan semua bumbu ungkep, kecuali daun jeruk, salam, dan serai, ke dalam blender. Sembari menunggu, siapkan panci yang telah diisi air dan didihkan. Hampir semua orang menyukai ayam goreng.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
~Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman. Cuci bersih ayam dan blender bumbu untuk dihaluskan. Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ungkep telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Telur menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep Telur:
- Siapkan 1 ekor ayam (2kg=potong 16).
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam (selera).
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Siapkan 5 mata asam jawa.
- Gunakan 450 ml air.
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu olahan ayam yang paling mudah dibuat adalah ayam goreng ungkep. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Telur:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Ayam yang sudah dicuci bersih dikucuri dengan jeruk nipis dan diberi garam aduk-aduk ayam beberapa saat. Kemudian cuci kembali hingga ayam bersih. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum, masukkan ayam aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, garam, asam jawa ketumbar bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga rata kecilkan api kompor masak perlahan..
- Setelah air ungkepan mulai sedikit ambil dan sisihan asam Jawa dan daun salam, lalu tuang sedikit-sedikit kocokan telur pada bagian yang masih ada airnya lalu diaduk perlahan hingga rata dan ungkepan ayam mulai kering. Matikan api kompor..
- Siapkan minyak hingga panas goreng ayam hingga matang dengan api kompor sedang (minyak akan berbuih naik jadi wajannya jangan terlalu kecil agar minyak tidak meluber). Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap disajikan…gurih banget apalagi remahan telurnya sedap dinikmati dengan nasi putih saja sudah bikin selera????.
Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Sebelum ayam digoreng sampai matang, biasanya dimasak dulu bersama bumbu ungkep, supaya rasanya makin nikmat. Namun, mengungkep ayam membutuhkan waktu agak lama biar bumbunya benar-benar meresap. Kalau kamu nggak pengin ungkep ayam, tapi rasanya tetap nikmat, coba deh. Untuk kremesan: campur santan, kaldu ayam Masukan daging ayam ke kocokan telur lalu lumuri dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit agar krispi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
