Ayam Ungkep Bumbu Kacang. Ayam bumbu ungkep ini bisa disajikan dengan sambal, tempe, tahu, dan lalapan. Rasanya gurih dan enak, siapa saja akan ketagihan. Tertarik mencicipi ayam ungkep bumbu kuning?
Oh, ya, alasan lain memilih ayam bumbu kacang adalah kepraktisan dalam memasaknya. Nggak butuh waktu lama dan nggak harus ditungguin kayak memasak pakai santan itu. Resep dasarnya juga mudah banget, bumbu ungkep ayam yang biasa itu, minus kemiri.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam bumbu ungkep ini bisa disajikan dengan sambal, tempe, tahu, dan lalapan. Rasanya gurih dan enak, siapa saja akan ketagihan. Tertarik mencicipi ayam ungkep bumbu kuning?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Kacang menggunakan 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kacang:
- Ambil 500 gram ayam.
- Siapkan 500 ml Air untuk merebus.
- Gunakan 1/2 porsi Sambal Kacang (sesuai selera) (lihat resep).
Setelah digoreng, ayam diberi bumbu kacang. Ditaburi irisan cabe hijau, cabe merah dan tomat. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Bumbu Kacang:
- Cuci bersih ayam belah 2 kemudian kerat2..
- Rebus ayam. Sampai keluar kotoran nya. Lalu buang air ya. Angkat ayam.
- Ulek bumbu kacang hingga matang..
- Masukkan ayam ke dalam bumbu kacang. Masak hingga meresap dan air menyusut.
- Goreng didalam minyak panas. Sambil di guyur guyur ke badan ayam. Sajikan ayam goreng ungkep dengan tambahan bumbu kacang.
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
