Tutorial memasak Arsik Kaki Babi nikmat

Arsik Kaki Babi.

Kamu dapat membuat Arsik Kaki Babi menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Arsik Kaki Babi

1. Sediakan 1 kg kaki babi.
2. Dibutuhkan 2 pcs asam potong.
3. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
4. Siapkan 1 ibu jari lengkuas (geprek).
5. Sediakan 1 buah kincung.
6. Siapkan Secukupnya Bawang batak.
7. Sediakan Garam dan merica.
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 2 sendok makan andaliman.
11. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
14. Siapkan 10 buah cabai rawit.
15. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
16. Sediakan 5 buah cabai setan (cabainya boleh ditambah sesuai selera).
17. Dibutuhkan 1 ibu jari jahe.
18. Siapkan 1 ibu jari kunyit.

instruksi membuat Arsik Kaki Babi

1. Siapkan kaki babi. Potong kecil-kecil, lalu cuci bersih dan sisihkan..
2. Blend semua bumbu halus..
3. Didihkan air di dalam wajan. Setelah mendidih, masukkan kaki babi..
4. Masukkan bumbu halus yang sudah diblend. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Masukkan lengkuas, sereh, asam potong, kincung dan bawang batak..
5. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental..
6. Setelah kuah mengental dan daging benar-benar empuk, matikan api. Taruh arsik kaki babi ke dalam wadah. Siap disajikan..