Tutorial memasak Gulai Lele Kecombrang enak

Gulai Lele Kecombrang.

Kamu dapat membuat Gulai Lele Kecombrang menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gulai Lele Kecombrang

  1. Dibutuhkan 500 gr Ikan Lele, potong sesuai selera.
  2. Dibutuhkan 250 gr Kecombrang, kupas dan ambil bagian dalamnya.
  3. Siapkan 5 buah tahu.
  4. Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
  5. Siapkan Santan ½ butir kelapa (2 bungkus kecil Kara).
  6. Dibutuhkan secukupnya Air.
  7. Sediakan Air kaldu jika ada atau penyedap (boleh skip ya).
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 10 siung bawang merah.
  10. Dibutuhkan 40 butir cabe rawit.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Dibutuhkan 1 1/2 ruas lengkuas.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Dibutuhkan secukupnya Garam.

instruksi membuat Gulai Lele Kecombrang

  1. Bersihkan Ikan Lele, beri asam dan garam. Tunggu 5 menit, lalu cuci bersih kembali. Sisihkan. Kupas kecombrang, ambil bagian dalamnya, kemudian potong sesuai selera..
  2. Panaskan bumbu halus, daun kunyit, santan, dan kecombrang. Tunggu hingga hampir mendidih, lalu masukan lele dan tahu..
  3. Tunggu sampai santan mendidih dan mengental sesuai selera. Koreksi rasa. Siap disajikan..