Ayam Bakar Ungkep. Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Nah, jadikan resep ayam ungkep ini jadi pilihan lauk pauk keluarga bersama nasi hangat. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Setelah bumbu tercampur rata, tuangi air dan ungkep ayam sampai airnya menyusut dan kental. Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut. Mengolah ayam terhitung mudah dan dapat dikreasikan menjadi banyak menu yang enak-enak.
Sedang mencari ide resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Nah, jadikan resep ayam ungkep ini jadi pilihan lauk pauk keluarga bersama nasi hangat. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Ungkep menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:
- Siapkan 500 gr ayam.
- Sediakan 2 daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Ambil Lada bubuk.
- Sediakan Kaldu ayam,, me Ma..ko.
- Ambil 4 sdm kecap.
- Ambil 1 sdt air perasan lemou.
- Gunakan 300 ml air.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
Kalau di rumah saya, ayam bakar selalu jadi favorit. Ini resep ayam bakar keluarga saya. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini.
Cara membuat Ayam Bakar Ungkep:
- Haluskan bumbu2, kemudian tumis sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk, masukkan ayam, tambahkan kecap manis, aduk rata.
- Tuang air, tambahkan garam, kaldu, lada bubuk dan air perasan jeruk nipis/limau. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap, setelah ayam empuk matikan kompor. Untuk membuat olesan ambil sisa bumbu ungkepan, campurkan dengan 1 sdm margarin dan secukupnya kecap manis, aduk rata.
- Pindahkan ayam ke grill pan/teflon, oles dengan bahan olesan, panggang dengan api paling kecil supaya tidak cepat gosong. Setelah kedu sisi matang angkat, sajikan bersama sambal dan lalapan.
Cara Membuat Ayam Bakar Manis Original. Pertama-tama bersihkan ayam kemudian lumuri Setelah ayam matang, tiriskan dari bumbu ungkep. Sisihkan sisa bumbu ungkep untuk mengolesi. Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! Apabila air ungkep sudah tiris, warna ayam sudah kecokelatan, lalu daging ayam sudah empuk, maka proses ungkep.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
