Ayam Bumbu Ungkep. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini.
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu diselesaikan dengan cara di goreng yang unik. Ayam ungkep adalah olahan daging ayam yang dibuat dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah.
Sedang mencari ide resep ayam bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Ungkep memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Ungkep:
- Gunakan 1 kg ayam (saya cuma pakai dada saja, potong 8).
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan Sejempol kunyit.
- Gunakan Sejempol lengkuas.
- Siapkan Sejempol jahe (resep asli tidak pakai).
- Gunakan 3 batang serai.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 8 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt garam (boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 200 ml air.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Ambil 2 lembar daun salam (resep asli tidak pakai).
Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng. Resep ayam bumbu rujak – Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang Kalau bumbu ungkep sudah siap, Anda tumis bumbu ungkep di wajan dengan minyak goreng.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Ungkep:
- Blender semua bahan bumbu, kecuali daun salam. Untuk memudahkan proses, potong-potong dulu.
- Campur/baluri ayam dengan bumbu.
- Tambahkan daun salam, lalu masak di api sedang sampai air kering dan ayam matang..
- Ayam siap diolah menjadi berbagai varian masakan atau bisa difrozen.
Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
