Nasi Lengko Khas Cirebon. Selain nasi jamblang, Cirebon juga punya makanan khas berupa nasi lengko. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak.
Jika Anda pernah datang ke sekitar pantura atau pantai utara, khususnya daerah Cirebon pasti pernah melihat warung makan atau pun pedagang di pinggir jalan yang menyediakan nasi lengko. Resep Sega Lengko / Nasi Lengko Komplit Khas Cirebon. Postingan resep kali ini khusus buat event kreasi Nasi Tradisional (Udah niat banget hehe) Sebenernya dari hari minggu kemarin udah niat mau eksekusi tapi isi kulkas kosong melompong, jadilah kemarin pagi-pagi sebelum berangkat sempet-sempetin. Kamu dapat membuat Nasi Lengko Khas Cirebon menggunakan 8 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon
- Dibutuhkan Secukupnya nasi putih.
- Dibutuhkan 3 buah tempe goreng.
- Sediakan 2 buah tahu goreng.
- Sediakan 1 buah timun.
- Sediakan Secukupnya tauge rebus.
- Siapkan 2 batang daun kucai.
- Dibutuhkan Secukupnya bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
Rahasia Meracik Nasi Lengko, Makanan Khas Kab. Yappp Benar sekalii ???????? karna nasi lengko adalah makanan tradisional khas Cirebon yang mempunyai cita rasa juara dengan Paduan tahu dan tempe goreng yang dicampur bersama mentimun serta bumbu. Nasi Lengko merupakan masakan khas kota Cirebon yang punya kelezatan rasa yang menggoda lidah. Bahan utama nasi Lengko terdiri dari nasi, sayur-sayuran berupa irisan timun dan touge, serta tahu tempe yang disajikan dengan bumbu kacang.
Urutan membuat Nasi Lengko Khas Cirebon
- Siapkan semua bahan. Potong2 kecil tahu, tempe, timun, dan daun kucai..
- Susun semua bahan dalam piring. Tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk atau gorengan biar lebih nikmat..
- Biasanya nasi lengko juga diberi tambahan bumbu kacang..
Meskipun terkesan sederhana dan mirip dengan nasi pecel, nasi Lengko punya ciri khas sendiri. Nasi lengko pun, akan lebih lengkap bila ditambahkan makanan lainnya, mulai dari kerupuk aci putih, gorengan, atau pun telur dadar. Di Kota Cirebon, untuk bisa menikmati sajian khas tersebut, pengunjung bisa datang ke salah satu paling legendaris yaitu kedai nasi lengko H Barno yang berada di Jalan Pagongan, Kecamatan Kejaksan, Kota Cirebon. Nasi Lengko merupakan makanan khas dari Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan daerah sekitarnya. Makanan ini terkenal dengan khas penyajiannya, yaitu nasi dihidangkan dengan dicampur bahan lainnya lalu disirami sambal kacang.
