Cheese cake ala Pablo.
Kamu dapat membuat Cheese cake ala Pablo menggunakan 9 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Cheese cake ala Pablo
- Sediakan 390 gr cream cheese.
- Dibutuhkan 60 gr mentega.
- Sediakan 3 butir kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt vanila cair.
- Dibutuhkan 100 gr cream cair.
- Dibutuhkan 3 butir putih telur.
- Siapkan 90 gr gula halus.
- Dibutuhkan Kulit pastry siap pakai.
- Siapkan Selai apricot (aku pake selai nanas).
Langkah-langkah membuat Cheese cake ala Pablo
- Kocok putih telur dan gula halus hingga kaku, sisihkan..
- Kocok cream cheese dan mentega hingga putih, tambahkan cream cair dan vanila. Kocok hingga rata..
- Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata..
- Masukkan campuran putih telur kedalam adonan cream cheese. Aduk hingga tercampur rata..
- Giling kulit pastry hingga agak tipis, cetak bulat2..
- Masukkan kulit pastry ke cetakan, ratakan. Tusuk2 dengan garpu untuk mengurangi kulit menggelembung ketika dioven..
- Panggang hingga matang..
- Masukkan isian cream cheese ke kulit pastry,panggang kembali dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit atau sampai permukaan cream tidak cair lg ketika disentuh..
- Keluarkan, oles dengan selai..
- Pas masih hangat creamnya msh agak meleleh😋 tp kalo udah dingin akan set. Mau hangat ataupun dingin sama2 enak😍😋.