Gulai Ayam Kentang. Resep gulai ayam kentang mudah y Kalau kenal nama" rempah insyaallah bisa ya Selamat mencoba Jgn lupa Subscribe Like and Share y. Gulai ayam kampung dan kentang sangat enak dan praktis,,, Sangat di sukai semua orang. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer.
Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus. Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Rasa yang dihasilkan juga sangat nikmat. You can have Gulai Ayam Kentang dengan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Ayam Kentang
- Sediakan 6 potongayam.
- Siapkan 2 bhkentang.
- Sediakan 700 mlsantan (kara + air) bagi 2.
- Siapkan 1 ruas jempollengkuas.
- Sediakan 1 bhserai (ambil putihnya).
- Siapkan 2 bhdaun jeruk.
- Sediakan 1 bhdaun salam.
- Siapkan SecukupnyaGaram, Gula.
- It’s Secukupnyapenyedap rasa.
- It’s Bumbu halus.
- Siapkan 8 bhcabe merah.
- Siapkan 5 bhcabe rawit.
- It’s 3 siungbawang putih.
- It’s 6 siungbawang merah.
- Siapkan 3 bhkemiri.
- Sediakan 1 ruaskunyit.
- Sediakan 1 ruas jempoljahe.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dishchicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda.
Gulai Ayam Kentang (Langkah-langkah)
- Cuci ayam, sisihkan. Kupas kentang, potong dadu, rendam di air..
- Haluskan bumbu halus. Geprek lengkuas dan serai..
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk & daun salam. Tumis sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan santan setengah (sisanya masukkan kalau ayam sudah lembut)..
- Masak sampai mendidih baru tambahkan kentang, garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata, tutup sampai ayam & kentang lembut..
- Setelah ayam & kentang lembut, masukkan sisa santan tadi, aduk rata biarkan mendidih. Koreksi rasa & sajikan..
Bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. Masukkan ayam, aduk kembali hingga ayam berubah warna. Fimela.com, Jakarta Ingin masak yang sedikit ribet karena ingin mencoba menyajikan menu ayam yang enak? Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Menu masakan padang, resep gulai padang asli, resep gulai ayam padang asli, resep makanan padang.