Gulai Kambing.
Kamu dapat membuat Gulai Kambing dengan 19 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Kambing
- Siapkan 250 grdaging kambing, potong dadu.
- Sediakan 2 gelassantan.
- It’s 1 cmlengkuas.
- Sediakan 1 batangserai.
- Sediakan 3 butircengkeh.
- It’s 1 lembardaun salam.
- Sediakan 1 cmkayu manis.
- It’s 2 buahkapulaga.
- Siapkan 1 lembardaun jeruk.
- Sediakan Bahan Halus:.
- It’s 2siun bawang putih.
- Siapkan 4 siungbawang merah.
- Siapkan 2 butirkemiri.
- Siapkan secukupnyabubuk pala.
- It’s secukupnyajintan.
- Sediakan 1 cmjahe.
- Sediakan 3 buahcabai rawit.
- Siapkan 1/2 sdmketumbar.
- It’s secukupnyagaram.
Gulai Kambing (Langkah-langkah)
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
- Masukan air santan lalu kecilkan api sambil terus diaduk.
- Masukkan daging kedalam masakan, tunggu sambil sesekali diaduk.
- Masak sampai daging empuk dan bubu meresap..
- Hidangkan..