Recipe: Yummy Gule Kambing

Gule Kambing.

You can have Gule Kambing dengan 23 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gule Kambing

1. Sediakan 1/2 kgdaging kambing.
2. It’s 1/2 kgtulang kambing.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. It’s 6bawang merah besar.
5. It’s 5bawang putih.
6. It’s 5cabe merah besar.
7. Siapkan 1kapulaga.
8. It’s 3 butirkemiri.
9. Siapkan 1 cmjahe.
10. It’s 1 ruaskunyit.
11. It’s secukupnyaKetumbar.
12. Siapkan secukupnyaGaram.
13. It’s secukupnyaMerica.
14. Siapkan 1/2 butirpala.
15. Sediakan Bumbu tambahan.
16. Sediakan 3 lembardaun jeruk.
17. It’s 2 lembardaun salam.
18. Sediakan 2 batangserai geprek.
19. Sediakan 4 butircengkeh geprek.
20. It’s 2 batangkayu manis geprek.
21. Sediakan Kara.
22. Siapkan 200 mlair.
23. It’s secukupnyaGula putih.

Gule Kambing(instruksi)

1. Bersihkan daging dan tulang kambing. Kemudian potong sesuai keinginan. Lalu rebus hingga daging empuk. Dan masukan garam dan daun jeruk..
2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu tambahan. Tunggu hingga harum. Kemudian masukan daging dan tulang. Aduk2 hingga bumbu merata..
3. Lalu masukkan air biarkan hingga air meletup. Masukkan kara, lalu garam, royco dan gula putih. Biarkan hingga matang..
4. Koreksi rasa dan sajikan.