How to Sediakan Appetizing Gule Buntut Kambing Kacang Ijo

Gule Buntut Kambing Kacang Ijo.

Kamu dapat membuat Gule Buntut Kambing Kacang Ijo dengan 21 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gule Buntut Kambing Kacang Ijo

1. Sediakan 500 gramBuntut Kambing.
2. Siapkan 200 gramKacang Hijau.
3. Sediakan 1 sendok makanKetumbar.
4. Siapkan 5-6 butirKemiri.
5. Sediakan 7 siungBawang Putih.
6. It’s 7 siungBawang Merah.
7. It’s 1 sendok makanLada.
8. It’s 2 ruasJahe.
9. It’s 2 ruasKunyit.
10. Siapkan 2 batangKayu Manis.
11. Sediakan 2 ruasLengkuas.
12. It’s 4-5 batangSereh.
13. It’s 4-5 butirCengkeh.
14. Sediakan 10-12 butirKapulaga.
15. Siapkan 1/3 butirPala.
16. Sediakan 1 sendok tehJinten.
17. Sediakan 1-2 sendok makanKelapa Parut Sangrai Tumbuk.
18. Siapkan secukupnyaGaram.
19. It’s secukupnyaGula merah.
20. Sediakan seperlunyaTomat.
21. Sediakan irisandaun bawang, seledri dan bawang goreng.

Gule Buntut Kambing Kacang Ijo (Langkah-langkah)

1. Rendam kacang hijau dengan air panas diamkan 2jam, rebus hingga pecah, sisihkan.
2. Rebus kambing hingga empuk, sisihkan.
3. Siangi semua bumbu, sangrai hingga kecoklatan, haluskan.
4. Tumis bumbu hingga harum masukan jadi satu dengan semua kuahnya, bumbu tumis, rebusan kacang hijau, rebusan buntut kambing, tambahkan Gula merah sedikit, dan koya kelapa (kelapa parut sangrai tumbuk) matikan api, tambahkan garam dan potongan tomat segar, taburi irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng ????selamat menikmatiiih????????.