Gulai kambing#kitaberbagi. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Kamu dapat membuat Gulai kambing#kitaberbagi dengan 19 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai kambing#kitaberbagi
- It’s 1 kgdaging kambing.
- Sediakan 400 mlsantan kental.
- Siapkan 250susu cair (saya pke susu ultra).
- Sediakan 2 ruaskayu manis.
- It’s 1 btgserai.
- Sediakan 6 lbrdaun salam.
- Siapkan 4 lbrdaun jeruk.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan Sedikitasam jawa.
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :.
- Sediakan 7 bhcabe merah.
- Sediakan 6 siungbawang merah.
- Sediakan 4 siungbawang putih.
- It’s 1 ruaskunyit.
- Sediakan 3 cmlengkuas.
- It’s 3 btrkapolaga sangrai.
- Siapkan 1 sdtjinten sangrai.
- It’s 4 btrcengkih sangrai.
- Sediakan 1 sdtketumbar sangrai.
Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang Gulai kambing adalah sajian khas Idul Adha di Indonesia.
Gulai kambing#kitaberbagi (Langkah-langkah)
- Stelah daging di cuci saya masak dgn panci fresto kurleb 15 mnit biar daging cpt empuk dan matang.
- Tumis bumbu halus..masukan daun salam..jeruk serai dan kayu manis tumis sampai matang dan hrum.
- Setelah bumbu matang masukan susu cair aduk sebentar lalu masukan santan aduk2 terus agar tdk pecah..setelah kuahnya agak surut sedikit masukan daging aduk2 masak sampai matang.
- Siap di sajikan.
Gulai kambing adalah sebuah hidangan Indonesia tradisional berbahan utama daging domba atau kambing yang dimasak dengan saus mirip kari pedas dan berwarna kekuningan bernama gulai. Hidangan tersebut berasal dari Sumatra Barat (Padang). Cara Memasak Gulai Kambing Arab: Pertama-tama langkah yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah pada resep yang akan kami jelaskan kali ini adalah dengan terlebih dahulu menuangkan. Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.
