Gulai Asam Padeh/ Simpadeh Modal Nekat.
You can have Gulai Asam Padeh/ Simpadeh Modal Nekat dengan 10 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Asam Padeh/ Simpadeh Modal Nekat
- Sediakan 3 ekorikan kembung kecil (atau sesuai selera).
- It’s 2 kotaktahu (optional).
- Siapkan Secukupnyatempe (optional).
- It’s 15 buahcabe merah keriting (atau sesuai selera).
- It’s 10 buahtomat ceri (atau 1 buah tomat merah biasa).
- It’s 5 siungbawang merah.
- It’s 2 siungbawah putih.
- Sediakan secukupnyajahe (saya ganti pake bubuk jahe).
- Siapkan Secukupnyagaram.
- Siapkan 1 literair kurang lebih (atau secukupnya, dikira2 aja).
Gulai Asam Padeh/ Simpadeh Modal Nekat (Langkah-langkah)
- Cuci bersih semua bahan. Untuk ikan, tahu, dan tempe bisa dipotong sesuai selera..
- Blender cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga benar2 halus menyerupai jus, sisihkan..
- Panaskan air di wajan, jika sudah mulai bergelembung masukkan jus cabe yg tadi sudah diblender, lalu diaduk. Tambahkan jahe dan garam sesuai selera. Aduk terus hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih masukkan tahu, tempe, dan ikan. Aduk terus dengan hati2 agar bahan isian tidak pecah..
- Masak terus sambil diaduk hingga air mulai berkurang dan kuahnya mulai mengental. Jika sudah dirasa cukup matang, matikan api..
- Gulai asam padeh modal nekat siap disajikan ????.