Terong Balado. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Can you imagine all the oil that the eggplants absorb? super greasy!! Resep Terong Balado – Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Kamu dapat membuat Terong Balado menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Terong Balado
- Dibutuhkan 2 Buah Terong Hijau.
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 5 Cabai Merah (Sesuai Selera).
- Sediakan 6 Cabe Keriting (Sesuai Selera).
- Sediakan 1 Buah Tomat Besar.
- Dibutuhkan 3 Lembar Jeruk Purut.
- Dibutuhkan 1 Buah Serai.
- Sediakan Secukupnya Garam & Gula.
Balado Terong is onefamous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Cara Membuat Balado Terong Ungu Enak Pedas : Cuci bersih terong, potong-potong memanjang kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang Angkat, tiriskan dari minyak dan. Mendengarkan resep terong balado bahan terong balado cara memasak terong balado.
instruksi membuat Terong Balado
- Potong Terong Menjadi Beberapa Bagian, Lalu Belah Jadi 2 / 4 (Jika Besar), Cuci Bersih..
- Haluskan Bamer, Baput, Tomat, dan Cabai.
- Panaskan Minyak, Goreng Terong Hingga Layu, Tiriskan.
- Setelah itu tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang / tidak langu, masukkan daun jeruk dan serehnya setelah itu kasih garam dan gula.
- Tes Rasa. Jika Sdh Dirasa Cukup Rasax, Masukkan Terong Lalu Aduk Rata..
- Sajikan.
Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Resep sambal terong ungu balado pedas.
