Gulai Nangka Muda resep Ibuk.
Kamu dapat membuat Gulai Nangka Muda resep Ibuk dengan 23 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Nangka Muda resep Ibuk
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan 7-8 siungbawang merah.
- Siapkan 3-4 siungbawang putih besar.
- Sediakan 1-2 cmkunyit.
- Siapkan 1 sdm munjungketumbar.
- Siapkan 10 bhcabe merah, tergantung slera.
- It’s 5-7 bhcabe rawit.
- It’s 1-2 cmjahe.
- It’s 1-2 buahkemiri bulat.
- Sediakan 2-3 cmlengkuas.
- Sediakan bahan tambahan :.
- Siapkan 1 bhnangka muda, potong2, rebus dg air sampai empuk.
- Siapkan 1 btgserai, memarkan.
- Sediakan 1 bhasam kandis, masukkan saat gulai matang.
- Siapkan secukupnyasantan dr 1 buah kelapa besar (saya ga pake takaran).
- It’s secukupnyagaram.
- Siapkan secukupnyaroyco ayam.
- It’s sedikitgula pasir.
- It’s secukupnyaminyak goreng utk menumis.
- Sediakan 1/2 ekorayam kampung yg sdh dipotong2.
- Sediakan 2 lbrdaun salam.
- It’s 5 lbrdaun jeruk.
- Siapkan daun kunyit.
Gulai Nangka Muda resep Ibuk (Langkah-langkah)
- Bumbu halus : blender smua bahan sampai halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun2. Tumis sampai wangi.
- Kemudian masukkan santan. Tambahkan garam, sdkt gulpas dan royco..
- Masukkan ayam, nangka muda, masak sampai empuk.
- Stlh matang masukkan 1 bh asam kandis.