Gulai Daun Singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit. Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu khusus yang pasti berbeda rasanya. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Kandungan dalam daun singkong dikenal sangat berguna bagi tubuh, seperti bermanfaat bagi Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa. Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong dengan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Daun Singkong
- Sediakan 2 ikatDaun Singkong Muda.
- It’s SecukupnyaIkan Asin.
- Siapkan 100 mlSantan.
- Sediakan 1 bhSerai,geprek.
- It’s 1 ruasLengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembarDaun Salam.
- It’s SecukupnyaGaram.
- Sediakan SecukupnyaGula.
- Siapkan SecukupnyaKaldu Jamur.
- It’s SecukupnyaAir.
- Siapkan Bumbu dihaluskan :.
- It’s 5 bhCabe Merah.
- Sediakan 2 bhBawang Putih.
- Siapkan 10 bhBawang Merah.
- It’s 2 butirKemiri.
- Siapkan 1 ruasKunyit.
- It’s 1 ruasJahe.
Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak. Jakarta – Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya.
Gulai Daun Singkong (Langkah-langkah)
- Petik daun singkong, cuci bersih lalu rebus dan tiriskan. Potong sesuai selera.
- Rendam ikan asin dengan air panas, lalu cuci bersih tiriskan kemudian goreng..
- Siapkan kuali panaskan minyak makan, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu halus harum masukkan air dan santan, jangan terlalu kental ya santannya. Aduk terus hingga mendidih, kemudian masukkan daun singkong..
- Terus diaduk agar santan tidak pecah, letakkan garam,gula dan kaldu jamur kemudian letakkan ikan asin..
- Test rasa, tunggu hingga mendidih. Gulai daun singkong siap disajikan.
Resep Gulai Daun Singkong Seenak di Rumah Makan Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.