Gulai nangka padang. Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. "Gulai Nangka Khas Padang Yang Menggugah Selera"Yang Menggugah Selera_Dapur Andung_Rini Tanjung. Lalu bagaiman cara membuat gulai sayur nangka khas Padang ini? dan apa saja bumbu.
Masakan yang identik dengan restoran Padang berasa gurih dan pedas, hasil paduan santan kelapa dan bumbu rempah lokal ini terasa pas untuk semua lidah. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih yang melengkapinya. You can have Gulai nangka padang dengan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai nangka padang
- It’s 500 grnangka muda.
- It’s 100 grkacang panjang (optional boleh pake boleh nggak).
- Siapkan 6 buahbawang merah.
- It’s 3 buahbawang putih.
- Siapkan 5 buahcabe merah.
- Siapkan 3 buahcabe rawit.
- It’s 1 ruaskunyit.
- Siapkan 1 sdtketumbar.
- Siapkan 1 ruasjahe.
- It’s 3 butirkemiri.
- It’s Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan Serai.
- Sediakan 300 mlsantan encer.
- Siapkan 200 mlsantan kental.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Gulai Cubadak adalah masakan Padang berkuah santan pedas khas Minang dari Sumatera Barat.
Gulai nangka padang (Langkah-langkah)
- Cuci bersih nangka muda (gori) lalu drebus terlebih dahulu untuk menghilangkan getahnya kemudian angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe,kemiri, kunyit dan cabe.
- Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, gula, garam masak sampai wangi dan berminyak.
- Setelah bumbu masak masukan bumbu kedalm panci yg ada nangkanya tambahkan santan encer, setelah mendidih masukan santan kental dan kacang panjang masak kembali sampai mendidih dan siap dhidangkan.
RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Menyediakan menu utama Ketupat Sayur Padang dengan Gulai Nangka/Pakis dengan pilihan. This is the closest gulai Padang recipe that I have, and yes it tastes amazing, and yes, the spice list is going to probably include almost everything your grocery store carries.