How to Make Delicious Gulai Nangka Pedass

Gulai Nangka Pedass.

You can have Gulai Nangka Pedass dengan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Nangka Pedass

1. Sediakan 500 gramnangka muda iris-iris.
2. Sediakan 1 Lsantan encer.
3. It’s 200 mlsantan kentak.
4. It’s secukupnyaminyak.
5. Siapkan 1 sdmGula pasir.
6. It’s Gula merah (sesuai selera).
7. Sediakan Garam secukupnya (sesuaikan).
8. Sediakan secukupnyaKaldu bubuk.
9. It’s Bumbu yang digoreng sampai matang.
10. It’s Cabe rawit + cabe kriting semampunya (sesuai selera).
11. Sediakan 13 siungbawang merah.
12. Siapkan 10 siungbawang putih.
13. Sediakan 3 butirkemiri.
14. Siapkan 4 cmkunyit.
15. It’s 2 cmjahe.
16. Sediakan 2 ruaslengkuas.

Gulai Nangka Pedass (Langkah-langkah)

1. Siapkan panci, cuci bersih nangka dan rebus dengan 2 lembar daun salam sampai empuk.
2. Goreng semua bumbu sampai matang, lalu ulek (blender)kasar kecuali lengkuas cukup digeprek.
3. Masukkan bumbu ke dalam panci, tambahkan santan encer sampai nangka terendam.
4. Masukkan gula, garam, gula merah & kaldu bubuk kemudian aduk sampai rata.
5. Tunggu sampai mendidih & bumbu meresap lalu masukkan santal kental aduk2 sampai mendidih kembali..
6. Koreksi rasa & siap dinikmati ????.