Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. You can have Gulai Kepala Kakap dengan 13 bahan dan 9 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- Siapkan Kepala ikan kakap.
- It’s Santan.
- It’s Belimbing wuluh.
- Sediakan Kunir.
- It’s Jahe.
- Siapkan Serai.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Jeruk nipis.
- It’s Daun jeruk nipis.
- Sediakan Kemiri.
- It’s Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat – Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
Gulai Kepala Kakap(instruksi)
- Buang sisik ikan hingga bersih dan cuci ikan. Setelah ikan bersih lumuri dengan jeruk nipis diamkan minimal 2 menit..
- Haluskan bumbu: Bawang putih, bawang merah, cabe kriting, kunir, kemudian jahe..
- Geprek: serai, lengkuas.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukan lengkuas, serai dan daun jeruk.
- Masukkan kepala kakap. Aduk dengan bumbu secara perlahan, biarkan sebentar agar bumbu meresap..
- Setelah dirasa meresap masukkan air 100 ml, blimbing wuluh yg sudah diiris kemudian masukkan santan. Pelankan api dan sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan penyedap rasa.
- Setelah kepala ikan matang angkat kepala ikan kakap dan sajikan….
- Selamat menikmati.
Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.
