Gulai Kepala Ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. You can have Gulai Kepala Ikan Kakap dengan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap
- Siapkan 500 gramkepala ikan kakap.
- It’s Bumbu:.
- Sediakan 6 siungbawang putih.
- It’s 10 siungbawang merah.
- Sediakan 1 ruas jarikunyit.
- It’s 1 ruas jarijahe.
- Sediakan 1 ruas jarilengkuas.
- Siapkan 1 sdmgaram.
- Siapkan 1 sdtgula pasir.
- Siapkan 2 lembardaun salam.
- Siapkan 5 lembardaun jeruk.
- Siapkan 2 batangdaun serai.
- Siapkan 1 litersantan cair.
- It’s 300 mlsantan kental.
- Sediakan 1 sdtketumbar.
- Siapkan 10 grampenyedap rasa royco.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Gulai Kepala Ikan Kakap(instruksi)
- Bersihkan kepala ikan kakap, pisahkan dari sisiknya..
- Haluskan rempah-rempah, kemudian tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang..
- Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna..
- Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masak selama 15 menit..
- Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Campurkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat..
- Gulai kepala ikan kakap siap dihidangkan. Agar lebih nikmat sajikan bersama lalapan dan sambal hijau..
Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari.
