Gulai Tunjang Padang (tanpa bau prengus). Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Termasuk Cara Masak Resep Gulai Dengan Bumbu Khas Jawa Timur, Solo, Padang, Bumbu Gulai Madura Atau Kuah Tanpa Santan Yang Lebih Segar.
Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan. Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Kamu dapat membuat Gulai Tunjang Padang (tanpa bau prengus) dengan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Tunjang Padang (tanpa bau prengus)
- Siapkan Tunjang sapi (yang tebal).
- Siapkan 8 siungBawang merah.
- It’s 6 siungBawang putih.
- Sediakan Cabai merah keriting & Cabai setan (sesuai selera).
- Sediakan 3 ruaskunyit.
- It’s 3 ruaslengkuas.
- Sediakan 3 ruasjahe.
- Sediakan 4 buahkemiri.
- It’s 2 tangkaisereh.
- It’s 2 lembardaun salam.
- It’s 6 lembardaun jeruk.
- It’s Secukupnyasantan (saya pakai kara).
- It’s Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa (masako).
- It’s Oregano (tidak harus).
- It’s Air (secukupnya).
- Siapkan Minyak goreng.
Jangan ditanya, meskipun dengan menghilangkan satu komponen, rasa yang dihasilkan dari hidangan gulai daging sapi kali ini akan tetap berselera dan nikmat. Dan tentunya hidangan ini akan aman dikonsumsi bagi anda yang memiliki masalah dengan konsumsi makanan bersantan. Resep Gulai Kambing Empuk, Tanpa Bau "Prengus". Iduladha: Daging Kambing atau Sapi, Mana Lebih Sehat?
Gulai Tunjang Padang (tanpa bau prengus)(instruksi)
- Cuci bersih kan dan potong-potong tunjang sesuai selera..
- Rebus tunjang dengan air secukupnya dan 1 lembar daun jeruk dengan api sedang hingga empuk..
- Setelah tunjang empuk. Matikan kompor Angkat tunjang, tiriskan dan cuci kembali dengan air kemudian rendam kembali dengan air sambil menunggu bumbu halus matang saat di tumis..
- Sebelum menumis bumbu halus. Haluskan bumbu-bumbu dengan blender / di ulek. Bumbu yang di haluskan yaitu. Bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri..
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tumis hingga harum dan matang sempurna. Jangan lupa masukan daun jeruk, salam, sereh..
- Setelah cukup matang, masukan santan san aduk hinga merata kemudian masukan air secukupnya. aduk dan masak hingga mendidih. Setelah itu masukan tunjang masak sebentar hingga meresap. Setelah matang sempurna angkat dan sajikan..
Baca juga artikel terkait IDUL ADHA atau tulisan menarik lainnya Sarah Rahma Agustin. Resep Gulai Tunjang ala Restoran Padang, Enak Gila! Tanpa nama dan jauh banget, TAPI enaknya luar biasa! Dijamin dagingnya empuk tanpa bau prengus! Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut