Cara mudah membuat Gulai Tunjang

Gulai Tunjang. Makanan yang terbuat dari kikil sapi dengan santan. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. Gulai Tunjang—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang.

Gulai Tunjang Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Kamu dapat membuat Gulai Tunjang dengan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Tunjang

  1. Siapkan 1kaki sapi (2,5kg).
  2. Sediakan 1 kgsantan.
  3. Siapkan 700 mlair.
  4. Siapkan 3 sdmcabe giling.
  5. Sediakan Secukupnyagaram.
  6. Sediakan 2 batangsereh.
  7. Siapkan 5 buahdaun jeruk.
  8. It’s 3 buahdaun salam.
  9. It’s 1 lembardaun kunyit.
  10. Siapkan 250 mlminyak goreng.
  11. Siapkan Bumbu yg dihaluskan / diblender.
  12. It’s 9 butirbawang merah.
  13. It’s 7 butirbawang putih.
  14. It’s 2 butirkemiri.
  15. Sediakan Secukupnyalengkuas.
  16. Siapkan Secukupnyajahe.
  17. Siapkan 1 bijikunyit.

Rasanya sangat khas dan menggoda selera. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Resep GULAI TUNJANG khas Dapur Uni ET. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►.

Gulai Tunjang(instruksi)

  1. Siapkan bahan yg mau di haluskan. Cuci bersih dan kerik bagian kulit kikil menggunakan pisau, untuk menghilangkan lendirnya..
  2. Blender bahan yg dihaluskan. Siapkan minyak goreng dalam wajan secukupnya..
  3. Tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan cabai giling dan daun-daun. Tumis lagi sampai wangi dan cabainya matang. Kasih air, Kemudian masukkan kikil nya. Aduk-aduk dan rendam kikil..
  4. Setelah mendidih, masukkan 1/2 santan, masukkan garam. Lalu tunggu sampai mendidih dan setengah empuk, masukkan lagi 1/2 santan nya..
  5. Aduk aduk, biarkan hingga empuk dan kuah mulai mengental. Gulai siap di hidangkan..

Resep Gulai Tunjang. ►. ???? Masak. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Masakan minang di Selera Anggerik dan resepi Gulai Tunjang dia memang ada ummphh !! Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.

Posting terkait: