Easiest Way to Make Yummy Gulai Tunjang Petai Kemangi

Gulai Tunjang Petai Kemangi.

You can have Gulai Tunjang Petai Kemangi dengan 24 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Tunjang Petai Kemangi

1. Sediakan 1/2kaki sapi / tunjang.
2. It’s 2 papanpetai.
3. Siapkan 3 ikatkemangi.
4. It’s 1 buahsantan kemasan.
5. It’s Bumbu halus:.
6. It’s 5 buahcabe merah.
7. It’s 7 siungbawang merah.
8. It’s 5 siungbawang putih.
9. Siapkan 5 butirkemiri.
10. Siapkan 1 sdtketumbar.
11. It’s 1 ruaskunyit.
12. It’s 1 ruasjahe.
13. Sediakan Secukupnyagaram.
14. Siapkan Bumbu pelengkap:.
15. It’s 3 lembardaun salam.
16. Sediakan 3 lembardaun jeruk.
17. It’s 5 buahcabe rawit.
18. It’s 3 sdmgula jawa.
19. Sediakan 1 ruaslengkuas.
20. Siapkan 1 batangserai.
21. Siapkan 1 sdtgaram masala.
22. Sediakan Secukupnyalada bubuk.
23. Siapkan Secukupnyaair.
24. Siapkan Secukupnyaminyak goreng.

Gulai Tunjang Petai Kemangi (Langkah-langkah)

1. Potong kaki sapi sesuai selera, masukan ke dalam panci presto bersama air, masak kurang lebih 40 menit sampai empuk tapi tidak hancur.
2. Sambil menunggu siapkan bumbu dan bahan lain.
3. Tumis bumbu sampai harum.
4. Masukan air sampai mendidih, masukan santan aduk rata, masukan petai dan cabe rawit utuh.
5. Masukan kikil yang sudah empuk, aduk rata, tambahkan garam, gula merah, lada dan garam masala, koreksi rasa.
6. Terakhir masukan daun kemangi, aduk sebentar.
7. Gulai siap disantap bersama nasi hangat.