Recipe: Appetizing Gulai Tunjang mama Amak

Gulai Tunjang mama Amak.

Kamu dapat membuat Gulai Tunjang mama Amak dengan 11 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Tunjang mama Amak

1. Siapkan 1 kgtunjang yang sudah di bersihkan dan di rebus sampai empuk dan matang.
2. It’s 2 butirkelapa tua yang di ambil santan kentalnya.
3. Siapkan 1 onscabe giling.
4. Siapkan 1 onsbawang putih di giling halus.
5. Sediakan 1 onsbawang merah di giling halus.
6. Sediakan secukupnyalengkuas,jahe,dan kunyit digiling halus.
7. Sediakan secukupnyapala di giling halus.
8. Siapkan secukupnyaketumbar dan damar juga digiling halus.
9. Sediakan secukupnyagaram.
10. It’s secukupnyadaun serai, kunyit, daun jeruk dan daun salam.
11. Sediakan 3 buahasam kandis agak.

Gulai Tunjang mama Amak(instruksi)

1. Tumis semua bumbu yang sudah di giling halus beserta daun jeruk.serai.kunyit.dan daun salam sampai harum..
2. Setelah itu masukan cabe giling terus di aduk dan masukan santan.
3. Santan terus di aduk sampai mendidih agar tidak pecah lemak.setelah mendidih masukan tunjang dan terus di aduk..
4. Setelah tunjang empuk masukan sayur rebung,kacang psnjang dan lobak ssiggalang dan terus dimasak sampai matang dan jangan lupa beri asam kandis dan garam..
5. Setelah semuanya matang dan empuk.gulai tunjang siap utk di hidangkan..
6. Agar tunjang empuk jangan lupa direbus terlebih dahulu..