Gulai tunjang. Makanan yang terbuat dari kikil sapi dengan santan. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. Gulai Tunjang—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang.
Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. You can have Gulai tunjang dengan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai tunjang
- It’s 250 gramtunjang yg sdh di bersihkan.
- Siapkan 2asam kandis.
- It’s 1 batangserai.
- It’s 2 lembardaun salam.
- Siapkan 1/2 ruaslengkuas.
- Siapkan 1santan kara.
- Siapkan Royco sapi.
- Sediakan secukupnyaGaram.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butirbawang merah.
- Siapkan 3 butirbawang putih.
- Siapkan 1 sdtjinten.
- Siapkan 2 butirkemiri.
- Siapkan 3 buahcabe merah (bikin ga pedes buat anak hehe…).
- It’s Lada secukupnya (klo suka).
- It’s 3 ruaskunyit.
- It’s 1/2 ruasjahe.
Rasanya sangat khas dan menggoda selera. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Resep GULAI TUNJANG khas Dapur Uni ET. Resep Gulai Tunjang Minang Tanamo. ►.
Gulai tunjang(instruksi)
- Halus kan bumbu halus lalu tumis dgn minyak secukupnya.
- Mskan asam kandis, serai, lengkuas, dan daun salam.
- Mskan kikil dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Mskan santan, garam dan roko sapi. Msk hingga meresap.
- Selesai…..
Resep Gulai Tunjang. ►. ???? Masak. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Masakan minang di Selera Anggerik dan resepi Gulai Tunjang dia memang ada ummphh !! Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.
