How to Cook Appetizing Gulai Tetelan Daging Sapi mix Kentang????

Gulai Tetelan Daging Sapi mix Kentang????.

You can have Gulai Tetelan Daging Sapi mix Kentang???? dengan 19 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Tetelan Daging Sapi mix Kentang????

1. Sediakan 500 gtetelan daging sapi.
2. It’s 3 buahkentang ukuran sedang.
3. It’s 2 lembardaun salam.
4. It’s 3 lembardaun jeruk.
5. Sediakan Seruaslengkuas, digeprek.
6. Sediakan 1 batangsereh.
7. Siapkan 1 buahbunga lawang/pekak.
8. It’s 5 siungbawang merah, diiris.
9. Sediakan Secukupnyagaram dan gula pasir.
10. Sediakan 2 sachetsantan instan.
11. Siapkan Secukupnyaminyak goreng.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Sediakan 3 siungbawang putih.
14. It’s 1 buahkunyit.
15. It’s 10 buahcabe merah.
16. It’s Seruasjari jahe.
17. Sediakan Secukupnyalada bubuk.
18. Siapkan Secukupnyaketumbar bubuk.
19. It’s 4 butirkemiri.

Gulai Tetelan Daging Sapi mix Kentang???? (Langkah-langkah)

1. Cuci bersih tetelan daging sapi, kemudian rebus dengan api kecil hingga empuk, buang buih2 yang muncul dipermukaan air selama proses perebusan berlangsung.
2. Kupas kentang, potong menurut selera, cuci hingga bersih, lalu goreng hingga berkulit.
3. Ulek bumbu hingga halus, lalu tumis bawang merah hingga harum masukkan, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, pekak/bunga lawang dan bumbu halusnya, tumis kembali hingga harum, dan agak kering lalu masukkan ke dalam kuah tetelan daging sapinya, masukkan kentangnya, beri garam dan gula pasir, masak hingga bumbu agak meresap.
4. Tambahkan santan, aduk2 sampai mendidih, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat dan siap untuk disajikan.