Easiest Way to Sediakan Appetizing Sayur Gulai Pliek Aceh

Sayur Gulai Pliek Aceh. Gule Pliek U is a mixturevegetables , such as long beans , papaya , beans and leaves melinjo , and the typesvegetables cooked with coconut fermentation required. Acehnese people cook almost every day. Gule Pliek U has a savory flavor.

Sejak dahulu, masyarakat Aceh sering mengolah kelapa Pliek-U berfungsi sebagai bumbu penyedap untuk mengolah sayur-sayuran yang akan dijadikan kuah (gulai). Gulai Pliek atau Kuah Pliek U merupakan gulai khas Aceh yang terbuat dari campuran berbagai jenis sayuran. Kuwah pliek u adalah salah satu masakan seperti gulai berasal dari Aceh. Kamu dapat membuat Sayur Gulai Pliek Aceh dengan 20 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Sayur Gulai Pliek Aceh

1. It’s Beragam sayuran seperti daun melinjo, biji melinjo, terong ungu, terong hijau, nangka muda, kecipir, labu siam, kates muda, jantung pisang dan kacang panjang. Bebas sik apa yg ada dikulkas.
2. Sediakan 2 litersantan menyesuaikan ragam sayuran.
3. It’s Udang segar sesuai selera (kupas kulit).
4. It’s 3 siungbawang merah.
5. Siapkan 2 batangsereh digeprek.
6. It’s 5 lembardaun jeruk iris panjang kasar, buang batang daunnya.
7. Sediakan Kecombrang/kincung sesuai selera tapi biasanya klo banyak lebih mantap rasanya.
8. It’s 5cabe hijau potong 2.
9. Sediakan 3 batangdaun kari/salam koja.
10. Sediakan sesuai seleraPliek u banyaknya.
11. It’s Bahan dihaluskan.
12. Sediakan 6 siungbawang merah.
13. Siapkan 1 siungbawang putih.
14. Siapkan 10cabe rawit.
15. It’s 1/2 sdtketumbar.
16. Siapkan 1/4lada.
17. Sediakan 1 ruasjahe.
18. It’s 1 ruaskunyit.
19. Sediakan 8asam sunti lebih kurang.
20. It’s Garam dan gula.

Masakan ini memiliki bahan dasar ampas dari sisa minyak kelapa tua yang telah melalui proses pemerasan minyaknya. Pada umumnya, masakan ini dilengkapkan dengan daun dan buah melinjo, kacang panjang, kacang tanah. Sayur pliek u atau disebut kuwah pliek u khas Aceh ini sudah mulai jarang ditemukan. Sayur pliek u ini juga menjadi menu wajib dalam setiap hajatan yang diadakan masyarakat Aceh.

Sayur Gulai Pliek Aceh(instruksi)

1. Potong sayuran sesuai selera. Kalo pake melinjo dan kacang panjang, bisa direbus dulu sekitar 2 menitan lalu angkat tiriskan.
2. Haluskan pliek lalu gongseng sebentar biar wangi uhuk uhuk lalu campurkan dengan santan lalu tiriskan..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe hijau, daun kari, kecombrang, santan lalu masukkan sayuran yang keras dulu lalu tambah garam lalu semuanya ngikut deh… masak hingga pas rasanya. Selamat mencoba.

Sayur pliek u atau kuwah pliek u adalah sajian sejenis gulai namun terbuat dari ragam sayur dan rempah-rempah. Kuah Pliek U juga termasuk dalam makanan yang cukup terkenal. Bahkan sampai ada yang Kuah Pliek U ini diibaratkan seperti sebuah lambang kekerabatan serta keberagaman masyarakat yang Gulai kambing ini merupakan makanan dari Aceh yang kerap disajikan serta dikonsumsi dalam. Untuk melihat detail lagu Kuah Pliek Aceh klik salah satu judul yang. Resep Kuah Pliek Gulai Patarana Masakan Khas Aceh.