Ikan Tongkol Gulai Aceh. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang.
Cita rasanya memang gurih dan khas. Yang kedua, ada resep gulai ikan tongkol dengan cita rasa yang tidak kalah lezat. Ikan tongkol pun tidak kalah sehat dibandingkan ikan-ikan lainnya. Kamu dapat membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh dengan 9 bahan dan 10 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Ikan Tongkol Gulai Aceh
- It’s 1 ekorikan tongkol.
- Sediakan 6 siungbawang merah.
- Sediakan 2 siungbawang putih.
- Sediakan 4 butircabai merah.
- It’s 8 butircabai rawit/sesuai selera kalau mau pedas bisa ditambah.
- Siapkan secukupnyaKetumbar.
- Siapkan Jahe.
- It’s Kunyit.
- Sediakan 2asam sunti/asam potong.
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol – Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Semua bumbu dicampurkan, dihaluskan lalu ditumis. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol.
Ikan Tongkol Gulai Aceh(instruksi)
- Potong ikan menjadi 3 bagian atau sesuai selera.
- Bumbu dihaluskan (cabai merah, cabai rawit, bawah putih, bawang merah, ketumbar, jahe, kunyit).
- Bumbu diracik cuma irisan bawang merah.
- Panaskan minyak untuk menumis.
- Setelah minyak panas masukkan bawang yg diiris kedalam kuali, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan dengan ikan tongkol yang sudah dibersihkan/dipotong tadi tambahkan garam, gula, msg bila perlu.
- Tumis hingga kira2 bumbu sudah meresap kedalam ikan.
- Setelah itu masukkan air secukupnya, bisa sesuai selera.
- Tunggu hingga matang dan siap dihidangkan….
- Dianjurkan agar saat memberi air agar diberi sedikit banyak tunggu hingga kuahnya sedikit menyusut agar resapan bumbu maksimal kedalam daging ikan????.
- Selamat mencoba bunnn❤️.
Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol – Ikan laut memiliki kelezatan daging dengan citarasa yang tinggi merupakan bahan yang mudah diolah menjadi bermacam macam masakan tergantung dari kreasi kita. Bersihkan ikan tongkol beri perasan jeruk nipis,tnggu bbrp saat lalu bilas. Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan bumbu pelengkap. Jika sdh pas masukkan ikan tunggu mendidih lalu masukkan santan. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang.
