Recipe: Yummy Gulai Kapau

Gulai Kapau.

Kamu dapat membuat Gulai Kapau dengan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Kapau

1. Sediakan 1/2 kgnangka muda.
2. Sediakan 2 ikattunas kol.
3. Siapkan 1 ikatkacang panjang.
4. It’s 1 kgsantan kental.
5. Sediakan Jengkol 10 bh di rebus.
6. Siapkan 1 onsCabe giling.
7. Siapkan 1 ruas jempolJahe, lengkuas, kunyit.
8. Sediakan Bawang putih 2 siung yg besar.
9. Sediakan 5 siungbawang merah.
10. Sediakan Kapu laga 2 bh dan asam Kandis 1 bg.
11. Sediakan 1 cmKayu manis.
12. Siapkan 1 sdtKetumbar halus.
13. Sediakan 1 sdmPemasak kambing.
14. Sediakan Daun salam,daun kunyit dan daun jeruk.
15. Siapkan Penyedap rasa boleh di skip.

Gulai Kapau (Langkah-langkah)

1. Semua bahan sayur di potong (sesuai selera) dan di bersihkan..
2. Haluskan jahe, lengkuas, kunyit,bawang putih, bawang merah.
3. Tumis bahan halus dan cabe dengan nangka serta jengkol tambah air 2 gelas. Masukkan bumbu masak td semua nya (ketumbar,pemasak, garam, penyedap).
4. Setelah mendidih masukkan santan kental kemudian kacang panjang, terakhir tunas kol. Tes rasa sesuai selera.