Ikan teri medan + kacang tanah dan tempe. Setelah itu masukan ikan teri dan juga kacang tanah serta tempe yang sudah digoreng, lalu aduk-aduk hingga merata agar bumbunya meresap. Masukkan kacang tanah dan teri goreng. Agar hasilnya renyah dan kriuk, masukkan teri dan kacang ketika sambal benar-benar telah dingin, kemudian aduk rata.
Goreng tempe dan teri medan hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang Masukkan tempe, kacang tanah dan teri, aduk rata. Bumbui dengan irisan gula merah, garam dan air asam, aduk kembali dan masak hingga bumbu. Kamu dapat membuat Ikan teri medan + kacang tanah dan tempe menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan teri medan + kacang tanah dan tempe
- Siapkan 200 gr ikan teri medan.
- Dibutuhkan 5 potong tempe iris sesuai selera.
- Sediakan sesuai selera kacang tanah.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung cabe rawit merah.
- Siapkan 1 daun jeruk.
- Dibutuhkan Air asam jawa.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Gula merah.
Masukkan sedikit demi sedikit ikan teri dan kacang yang telah digoreng, aduk rata sambil dimasak dengan api kecil. Matikan api, terus aduk semua bahan agar bumbu sambal goreng tercampur rata ke teri dna kacang. Sajikan selagi masih hangat atau tunggu hingga dingin kemudian simpan di wadah. Rasa Teri Medan berbeda dengan teri di daerah lain pada umumnya.
Urutan membuat Ikan teri medan + kacang tanah dan tempe
- Masukan bawang merah yg sudah diris ke dalam minyak panas.
- Setelah harum masukan cabe merah dan daun jeruk yg sudah di iris.
- Masukan air asam dan gula merah yg sudah di iris sesuai selera tambahkan penyedap rasa secukupnya..
- Campurkan ikan, teri tempe dan kacang ke dlm tumisan..
Meskipun bentuknya kecil, namun banyak sekali penggemarnya. Teri Medan yang berwarna putih dimasak dengan sambal kacang yang rasanya menggugah selera apalagi dinikmati bersama nasih putih hangat, lidah dan. Goreng kacang tanah sampai warnanya kuning kecoklatan. Teri medan pun sama, silahkan bunda goreng Resep ikan pesmol – Diolah dengan cara apaun pasti lezat, itulah ikan. kecuali kebanyakan garam, gosong. Cuci teri medan, tiriskan lalu goreng hingga matang, tiriskan.