Recipe: Yummy Gule Sapi Sunda

Gule Sapi Sunda.

Kamu dapat membuat Gule Sapi Sunda dengan 29 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gule Sapi Sunda

1. Siapkan 1 kgdaging sapi bagian iga.
2. It’s 250 grjeroan sapi (saya pk paru).
3. Siapkan 500 mlsantan dari 1 1/2 kelapa.
4. Siapkan 2 ltrair.
5. Siapkan Minyak utk menumis.
6. It’s secukupnyaGaram.
7. Sediakan secukupnyaKaldu bubuk.
8. Siapkan secukupnyaGula merah.
9. Siapkan Bumbu cemplung:.
10. Sediakan 1 btgkayumanis.
11. Sediakan 5 bhsereh.
12. Siapkan 2 bhpekak.
13. Sediakan 3 lbrdaun salam.
14. It’s 2 btgserai digeprek.
15. Siapkan 2 ruaslengkuas geprek.
16. It’s 5 lbrdaun jeruk.
17. It’s Bumbu halus:.
18. Siapkan 10 bhbawang merah.
19. Sediakan 5 siungbawang putih.
20. Sediakan 2 ruaskunyit.
21. It’s 1 ruasjahe.
22. Siapkan 2 bhcabe merah.
23. It’s 4 btrkemiri.
24. Sediakan 2 sdtketumbar.
25. Siapkan 1/2 bhpala.
26. Siapkan 1/2 sdtmerica.
27. Sediakan 1/4 sdtjintan.
28. Sediakan 5 btrklabet.
29. It’s 3 bhkapulaga.

Gule Sapi Sunda (Langkah-langkah)

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang dan harum..
2. Didihkan air, masukkan daging dan tumisan bumbu. Masak hingga daging empuk (jangan beri garam dulu ya).
3. Setelah empuk, beri garam, gula merah, kaldu bubuk dan santan. Masak sambil diaduk-aduk lalu koreksi rasa. Angkat.
4. Hidangkan hangat dengan acar dan bawang goreng.