How to Cook Tasty Gulai Sapi Kacang Hijau

Gulai Sapi Kacang Hijau.

Kamu dapat membuat Gulai Sapi Kacang Hijau dengan 18 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Sapi Kacang Hijau

1. It’s 125 grkacang hijau.
2. Siapkan 250 grdaging sapi, iris.
3. It’s 1/2 buahwortel, iris.
4. Sediakan 2 buahtomat kecil, iris menjadi 4 bagian (boleh tambah).
5. Siapkan 1.5 gelassantan dr 1/4 butir kelapa (saya ganti fiber creme).
6. It’s 1 batangsereh, geprek.
7. It’s 3bawang merah, iris.
8. Sediakan Secukupnyakaldu jamur.
9. It’s 1/2 sdtkunyit bubuk.
10. Siapkan Secukupnyagaram.
11. Sediakan 1/4 sdtlengkuas bubuk.
12. It’s 3bawang putih, iris.
13. Sediakan 1/2 sdtmerica bubuk.
14. Siapkan 1/8 sdtjinten bubuk.
15. It’s 1/4 sdtjahe bubuk.
16. It’s 1 butirkapulogo (saya skip).
17. It’s 1/4 sdtpala bubuk.
18. Siapkan 3 butircengkeh.

Gulai Sapi Kacang Hijau (Langkah-langkah)

1. Bersihkan daging sapi. Rebus sebentar sampai air mendidih & banyak buih keruh mengapung..
2. Buang air, cuci sampai bersih. Ganti air, rendam sebentar daging sapi dalam air bersih..
3. Bersihkan kacang hijau pakai air mengalir. Tiriskan..
4. Siapkan slowcooker. Masukkan semua bahan..
5. Beri santan atau fiber creme. Beri air bersih secukupnya..
6. Tutup slowcooker yg rapat. Setel pada posisi high. Diamkan selama 3 jam..
7. Cicipi daging kalau sudah empuk, ubah posisi tombol le warm & tutup. Diamkan sampai ingin dihidangkan..
8. Sajikan hangat dengan nasi putih, bawang goreng & kerupuk..